المكونات:

دقيق – سكر – حليب مسحوب الدسم – شراب الغلوكوز المجفف – بروتين الحليب – دسم نباتي – مستحلب E471 –ملح.

 

طريقة التحضير:

1- ضعي الخليط في وعاء كبير ثم أضيفي الخميرة – الزيت – البيض – الماء.

2- أعجنيها بيدك حتى تحصلي على عجينة ملساء.

3- أجعلي العجينة على شكل كرة وضعي عليها غطاء واتركيها في مكان دافىء لمدة (45-60) دقيقة حتى تختمر.

4- أفردي العجينة بالخشبة حتى تصبح سماكتها بحدود 1سم ثم قطعيها على شكل دونات.

5- ارتكي قطع عجينة الدونات في صينية (مرشوش عليها قليل من الدقيق) بمكان دافىء لمدة 20-30 دقيقة.

6- اقلي عجينة الدونات في زيت حار في مقلاة عميقة حتى يصبح لون كل وجه ذهبياً، ضعيها في مصفاة لتجف من الزيت.

7- زيينيها بالسكر أو الشوكولا السائلة أو ما ترينه مناسباً ثم قدميها.